היפוכנדרית זאת לא מילה גסה

מהרגע שהפכתי להיות אמא הפכתי להיפוכנדרית , כל מחלה שקראתי עליה , שמעתי עליה מיד היה לי ברור שלמישהו מאיתנו יש אותה.

בכדי להרגיע את עצביי הרופפים החלטתי לגדל ילדים בריאים המשפט שכל הזמן חזר על עצמו היה "אנחנו מה שאנחנו אוכלים" אם ככה היה לי ברור שכל תזונת הבית חייבת להשתנות , קראתי , התעמקתי , חקרתי והתחלתי להוציא סכנות בריאותיות מהבית … התחלתי מהדברים הפשוטים והמובנים  קמח לבן, סוכר , שמן ,חומרים משמרים , צבעי מאכל , מטוגן ומעובד. עד כאן זה היה פשוט …

ואז הגיע הילד השני עם בעיה בריאותית שהצריכה הרחקת מוצרי חלב , שוב מחקרים , ספרים , הרצאות וסדנאות שוב דברים עפים מהארונות המקרר מקבל צורה של גינת ירק ואמא אחת מותשת עומדת כל היום במטבח.

ועכשיו אם נהיה לרגע רציניים – מאז ששינינו את התזונה כולנו בבית הרבה יותר בריאים , הפוסט הזה הוא רק פתיח לכל מה שעוד יבוא סיפורים מתכונים וגם הסברים בכל זאת אחרי שנים של חקירות , קריאות , סדנאות ומאמרים אני לא מבינה איך לא קיבלתי את התואר דוקטור … אם לא תואר אז לפחות תעודת הוכרה בכל זאת כבר שנים לא ראינו רופא משפחה . הילדים כחטיף מבקשים מלפפון וברד בשבילם זה אסאי עם עשב חיטה ולימון כשהם אמא או אבא שבת בגן הם מביאים בשמחה כדורי "שוקולד" תמר . אחת הבעיות בשמירה קפדנית על תזונה ובריאות שזה מרגיש שחוץ מכמה מעטים אין ממש מודעות , אני לא יכולה להכניס אותם ליול"א או לצהרון כי מה שמגישים שם לאכול לא ממש נמצא בהגדרה של אוכל , סבא וסבתא תמיד "יפנקו" בממתקים ומה עושים בגן בימי הולדת וחגים.

הילדים שלי גדלו לתוך זה והם קצת מודעים , הם יודעים לבחור ולדעת מה טוב יותר ומה ממש אסור , אני לא כופה עליהם רק מסבירה ואין יותר גאה ממני כשאני רואה אותם עושים את הבחירה הנכונה אז רק מתכון אחד קטן לפני שאני פורשת למיטה. מתכון שאוהבים גם גדולים וגם קטנים.

מוס שוקולד אבוקדו

1. אבוקדו רך ובשל

2 כפות קקאו נא

3 שתי כפות מייפל טהור אורגני

חופן אגוזי קשיו מושרים ארבע שעות במים

מסננים את אגוזי הקשיו ומכניסים למעבד מזון מצרפים את שאר המצרכים ומעבדים במעבד מזון עד למרקם מום (ניתן להוסיף מעט מים) שמים בכוסות ומכניסים למקרר לצינון ניתןצ לפזר פקאנים גרוסים מעל בהגשה

בתאבון 🙂מאי 2013 850

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s